Советы и Рецепты от Лизы

Ароматное медовое печенье

Ингредиенты:
Сахар - 2 ст.л.
Мёд - 2 ст.л.
Растительное масло - 4 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - щепотка
Мука - 240 гр.

Брауни

Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 120 г.
Соль - 1/3 ч. л.
Темный шоколад - 120 г.
Сливочное масло - 120 г.
Мука - 60 г.
Какао - 20 г.
Приготовление:
1. Яйца немного смешать венчиком с сахаром и солью.
2. Сливочное масло и шоколад смешать и растопить в микроволновке, периодически помешивая.
3. Влить шоколад к яйцам и смешать. Смотрите, чтобы шоколад не был слишком горячим.
4. Просеять муку и какао.
5. Выложить в форму на бумагу для запекания.
6. Выпекать в разогретой до 180гр духовке около 30 минут, охладить.

Тыква как манго на зиму

Шикарный десерт из тыквы, который не отличить от манго. Настаивать 3-4 часа, стерилизовать 30 минут. На выходе получится 6 баночек по 0,5 литров.
Вам понадобятся:
• тыква – 2,6 кг.
• сахар – 400 г
• апельсин – 2 шт.
• лимон – 1 шт.
• лимонная кислота – 10 г

Клафути с апельсинами

Ингредиенты:
- Апельсин - 3 шт.
- Сахар - 150 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Грецкие орехи - по вкусу
- Слив. масло - 1 кусочек
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Молоко - 300 мл.
- Мука - 100 г.
- Соль - щепотка
- Корица - по вкусу
Приготовление:
1. Очистите апельсины и разберите на дольки. При желании можно удалить плёнки и косточки. Немного цедры натрите на тёрке.
2. Смажьте маслом круглую форму диаметром около 25 см. Выложите туда цитрусовые дольки по кругу. Немного присыпьте сахаром и измельчёнными орехами.
3. Миксером взбейте до однородности яйца с молоком, двумя видами сахара, мукой, цедрой, корицей и солью. Тесто будет жидким.
4. Залейте им апельсины. Поставьте в духовку, разогретую до 190 °C, примерно на 50 минут.