Как правильно варить нут и что из него приготовить?
Нут – это бобовое растение, выращиваемое в Индии, Турции, Пакистане. Он полезен тем, что включает в себя большое количество растительного белка и хорошо влияет на формирование мышц, состояние кожи и костей.
Как правильно готовить нут
Для того чтобы нут быстро приготовился, его необходимо замочить на 8-12 часов в холодной воде, но предварительно хорошо вымыть. В воду можно добавить несколько щепоток соли и пищевой соды, чтобы ускорить процесс приготовления.
Также, чтобы ускорить процесс приготовления, соду можно добавить непосредственно в момент варки нута – буквально пару щепоток, но не больше. Сода может придать продукту солоноватый и мыльный вкус.
После замачивания нут необходимо залить холодной водой, выждать, когда закипит, сделать маленький огонь и варить в течение часа. Сверху будет появляться пена, которую нужно снимать.
Очень важный момент – миску с замоченным нутом необходимо ставить в холодильник, чтобы он не забродил при комнатной температуре, особенно это касается жаркого времени года.
Если вы хотите сократить время замачивания, нут можно залить холодной водой, поставить на большой огонь и варить в течение 4-5 минут, затем снять с огня и оставить на 60 минут.
Что приготовить из нута
С нута можно приготовить множество вкусных блюд. К примеру:
- классический хумус; - нутовая запеканка с кешью и изюмом; - котлеты из нута; - рагу с нутом, овощами и мясом; - фалафель.
Подписывайтесь на новые рецепты!
Простые кулинарные рецепты с фотографиями
В группе представлены кулинарные рецепты с фотографиями. Пошаговое приготовление блюд. Уникальные рецепты: первых блюд, вторых блюд, салатов, закусок и многое другое...
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Если вы любите холодное пиво, но хотите попробовать что-то новое и необычное, у нас есть для вас отличное предложение. Предлагаем вам попробовать жареные огурцы — это необычная, ...
Кулинарные рецепты Поваренок блюда с фото, домашняя кухня
Сейчас середина лета, но не стоит забывать и о зиме. Предлагаю вам приготовить маринованные баклажаны со специями. Это блюдо получается очень ароматным и вкусным. Вот что вам понадобится и как...
Кулинарные рецепты Поваренок блюда с фото, домашняя кухня
Консервирование бамии в банках — один из самых популярных способов сохранить этот вкусный и полезный овощ на зиму. Бамия содержит много клетчатки, витаминов и минералов, что...
Кулинарные рецепты Поваренок блюда с фото, домашняя кухня
Если вы хотите порадовать себя или своих близких чем-то сладким, приготовьте абрикосовое варенье по этому простому рецепту. Абрикосы, нежные и ароматные,
Кулинарные рецепты Поваренок блюда с фото, домашняя кухня
В летнюю жару хочется чего-нибудь лёгкого и освежающего. Фрукты, овощи и, конечно же, мороженое — идеальный выбор для жаркого дня. Сегодня мы предлагаем вам рецепт бананового мороженого, кот...
Кулинарные рецепты Поваренок блюда с фото, домашняя кухня
Вкусный легкий летний суп - идеальный суп для лета. Он не только освежает в жаркий день, но и радует невероятным вкусом. В его составе — свежие овощи, которые принесут много пользы ва...
Кулинарные рецепты Поваренок блюда с фото, домашняя кухня
Сегодня мы поделимся с вами секретом приготовления действительно вкусного картофеля без добавления жира. Вы будете приятно удивлены, когда попробуете его. Этот картофель фри не только п...
Кулинарные рецепты Поваренок блюда с фото, домашняя кухня
Лето — время, когда хочется освежиться. Предлагаем вам рецепт домашнего карамельного мороженого, которое станет вашим любимым лакомством. Домашнее мороженое с карамелью читайте на ProstoGotovi...
Кулинарные рецепты Поваренок блюда с фото, домашняя кухня
Осьминог – это изысканный деликатес, который был популярен ещё во времена древних римлян и греков. Сколько времени нужно варить осьминога читайте на ProstoGotovim.ru.
Кулинарные рецепты Поваренок блюда с фото, домашняя кухня
Горох — это не только вкусный, но и очень полезный продукт, который часто используется в различных рецептах. В этой статье мы расскажем, сколько времени нужно варить замороженный горох,...
Кулинарные рецепты Поваренок блюда с фото, домашняя кухня
Запеченные макароны – любимое блюдо не только детей, но и многих взрослых. Они возвращают нас в то время, когда мы были молодыми и беззаботными. Что ж, сегодня мы представим вам немно...
Кулинарные рецепты Поваренок блюда с фото, домашняя кухня
Базилик оказывает положительное влияние на зрение, поддерживает нервную систему, положительно влияет на сосуды, снижает артериальное давление, высокий уровень сахара. О...
Кулинарные рецепты Поваренок блюда с фото, домашняя кухня
Пошаговая инструкция для приготовления нежного пирога с дыней в домашних условиях. Рецепт пирога из дыни и нужные ингредиенты читайте на ProstoGotovim.ru.
Кулинарные рецепты Поваренок блюда с фото, домашняя кухня
Гречаники – это традиционное сочетание гречневой каши с мясом, морковью и другими ингредиентами, которые вам нравятся. Это блюдо не требует точных ингредиентов, поэтому и является таким простым и сытным.
Нет комментариев