Екатерина Щербакова

​​Щи простые мясные Необходимые продукты: 500 г говядины (голяшка), 100 г ветчины или свинины, 500-700 г квашеной капусты, 1 морковь, 1 корень петрушки 2 луковицы, 1-2 клубня картофеля, 4 дольки чеснока, 1 ст. ложка измельченного укропа, 100 г сметаны, 3 лавровых листа, 8 горошин черного перца, соль. Способ приготовления: Говядину и ветчину (или свинину) залить горячей водой, добавить 1 целую луковицу, нарезанный картофель, половину очищенных кореньев (целиком). Варить в течение 1,5 ч. Оставшийся лук мелко порубить, соединить с капустой, добавить немного соли и перетереть. Получившуюся смесь положить в щи. Добавить оставшиеся коренья, нарезанные солонкой, лавровый лист и перец. Варить еще

Сырники из творога с бананом Ингредиенты: Творог - 200 гр Яйцо - 1 шт Банан - 1 шт Мука - 3 столовые ложки Ванилин - 1 гр (1 пачка) Масло растительное - 3 столовые ложки Сахар - 2 столовые ложки Соль - по вкусу