Галина Кравченко

Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы!

Ингредиенты:
250 мл теплой воды (молока)
15 г свежих дрожжей (5-7 г сухих)
20 г сахара (1 ст.л. без верха)
2/3 ч.л. соли
1-2 ст.л. растительного масла
400 г муки
ВЫХОД: 700 г теста
550-600 г любой начинки
14-15 пирожков
Приготовление:
1. В чашу выливаем полный гранёный стакан воды — это 250 мл, подогретой до температуры 35-40°C. Туда же добавляем 15 г свежих прессованных дрожжей (если будете готовить с сухими, берите в 2-3 раза меньше), всыпаем 20 г сахара — это ст

Салат с ананасами. Все гости в восторге!

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Копченая куриная грудка - 300 гр
Ананасы консервированные - 300 гр
Кукуруза консервированная - 300 гр
Твердый сыр - 150 гр
Для соуса:
Ананасовый сироп - 2 ст.л
Майонез - 4 ст.л
Чеснок - 1-2 зубчика
Для украшения:
Кольца ананаса (по вкусу)
Кукуруза (по вкусу)
Зелень (по вкусу)
Приготовление:
1. Салат готовится очень просто: в кольцо выкладываем ингредиенты слоями, каждый слой смазываем соусом и убираем в холодильник минимум на 1 час.
2. Затем достаем, снимаем кольцо, украшаем, как на видео и подаём к столу
Приятного аппетита!