На этот пост меня вдохновила знакомая из сетевого маркетинга, заявив мне: «ты просто не разобралась. Коллаген это другой белок».
Хм… 🤔
Так какой это белок, давайте все таки разберемся.
Мы знаем, что все белки, которые попадают к нам с пищей расщепляются до аминокислот.
Есть заменимые аминокислоты- их организм может синтезировать самостоятельно.
И есть незаменимые аминокислоты - они не синтезируются клетками организма, и поэтому должны поступать только из пищи.
Коллаген и эластин состоят из заменимых аминокислот, в основном пролин, аланин, глицин. Когда мы съедаем, ложку гидролизованного коллагена, он ни каким волшебным образом не встраивается к нам в кожу и в волосы, делая их упругими и красивыми, он также как все белки расщепляется у нас в ЖКТ до аминокислот! А там организм уже сам разбирается на какое благое дело их пустить.
Таким образом аминокислоты полученные из ложки гидролизованного коллагена ничем не отличаются от аминокислот из творога или куска мяса. Но коллаген, по аминокислотному составу будет проигрывать полноценным источникам белка.🤷🏼♀️
Тоже самое касается и костного бульона. Его готовят из кожи, сухожилий, связок, костей, костного мозга. Тот же коллаген и немного минералов. Не стоит ждать от него какого то волшебного действия. Просто продукт со своим кбжу.
В общем делаем вывод что коллаген - это не самый лучший источник белка, так как он не полноценен.
И уж тем более никакой не элексир молодости, и не продукт первой необходимости, как любят его представлять некоторые производители и адепты.
На данный момент нет ни одного научного исследования, которые бы подтвердили пользу приема коллагеновых добавок. 🤷🏼♀️
К слову, о коллагене в косметике.
Тут он вообще не эффективен. Его молекулы достаточно крупные чтобы проникнуть в кожу, а кожа в свою очередь не имеет ферментов чтобы расщепить их.
Если хоть добавки во внутрь дадут аминокислоты, то на коже коллаген никак не сработает. Это маркетинг.
Для хорошего тургора кожи, крепких волос, достаточно сбалансированного питания и употребление своей нормы белка на ежедневный основе. И не забывайте про витамин С, он важен для синтеза эндогенного коллагена.
А принимать или нет коллагеновые добавки решайте сами)
Будьте здоровы!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев