Берута Самохина

Блинчики с корейской морковью

#Что_приготовить_сегодня #блинчики
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 3 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Майонез — 4 ст. л. (1 ст. ложка в тесто, 3 ст. ложки для начинки )
Мука пшеничная — 100 гр.
Морковь по-корейски — 300 гр.
Растительное масло — 2 ст. л.
Зелень — 1 пучок
Процесс приготовления:
1.Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2.Яйца вбейте в тарелку, добавьте сметану, майонез и хорошо взбейте.
3.Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Тесто должно получится немного гуще, чем на обычные блины.
4.На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте блины с двух сторон.
5.Возьмите блинчик, смажьте его майонезом.
6.Посыпьте измельченной зеленью.

Бесподобный пирог "ромашка"

#Что_приготовить_сегодня #пироги
Потребуется:
для теста:
- 500 грамм пшеничной муки + на подсыпку,
- 4 куриных яйца,
- 100 грамм масла сливочного.,
- 120 мл. тёплого молока ,
- 2-4 ст.л. сахарного песка ,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 1 ч.л. поваренной соли,
- 1 пакетик (11грамм) сухих дрожжей.
для начинки:
у меня было домашнее яблочное пюре, можно любое повидло или свежие яблоки с сахаром.
для опары
100 грамм просеянной муки, добавить ложку сахара и сухие дрожжи смешать с теплым молоком (120 мл. ) размешать. получится густая гладкая масса.
Приготовление:
Поставить подходить опару в теплое место на 20-25 мин. Увеличивается в 3 раза, становится
пористой и