Валентина Климентьва

Как приготовить мятный спотыкач в домашних условиях? Простой рецепт.

Ингредиенты: - свежая мята (листья) - 100 г, - самогон (водка) 40% - 1 л, - сахарный песок - 0,4 кг, - вода - 0,4 л. Приготовление: - Листья мяты вымыть. - Нагреть воду в кастрюле, добавить сахар и варить, постоянно помешивая до полного растворения сахара. - Добавить листья мяты и проварить 15 мин. - Влить самогон, отключить нагрев, перемешать. Дать остыть под крышкой естественным путем. - После остывания весь отвар перелить в банку, герметично закрыть крышкой. Настаивать в темном теплом месте 3-5 дней. - Процедить через марлю и отжать. Разлить в бутылки. - Дать настояться еще три дня в холодном прохладном месте.