Надежда Косенок

Как приготовить пп-драники без тонны масла и жирных брызг Сегодня у меня для вас один из любимейших рецептов – картофельные драники. И если раньше я их готовила по классике: в большом количестве масла, да со шкварками, то сейчас делаю более полезный вариант. Но не менее вкусный! Уж поверьте 🥰 Драники у нас будут в виде картофельных вафель. Посмотрите сразу, какая красота получается! И еще покажу поближе: На мой взгляд, такие вафли классно сочетаются с любой рыбкой (например, с копченой скумбрией, слабосоленой семгой или даже просто с селедкой) и с творожным сыром. Покажу базовый рецепт, но вы можете его немного модифицировать. К примеру, добавить в тесто измельченный в пюре репчатый лук или мелко нарезанную зелень. Экспериментируйте, это же творчество! 💙 Для начала нам нужно натереть картофель на терке. Можно использовать мелкую терку или крупную – тут как вам больше нравится. А можно каждый раз готовить разные, почему бы и нет? Натирать на терке я просто ненавижу! Поэтому вместо тер