Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Ольга Ежова(Мосина)

Последний визит: 25 фев

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Ежова(Мосина)

12 янв

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Панкейки - модные оладушки к завтраку, что хорошо держат форму

Ингредиенты:

200 гр. муки
3,5 ч. л. разрыхлителя теста
0,5 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
300 мл молока
яйцо
50 гр. сливочного масла

Как готовить:
1. Муку просеять, добавить разрыхлитель теста, соль и сахар.
2. Перемешать и влить в муку теплое молоко, разбить яйцо и растопленное сливочное масло. Можно отдельно взбить желток с сахаром и также отдельно белок с щепоткой соли. И потом в тесто ввести желток, а в самом конце белок. Так выйдет пышнее и нежнее.
3. Смешать все ингредиенты до получения однородной массы. Не взбивать! Тесто не 4. должно быть слишком жидким или густым. Что-то среднее между тестом на оладьи и густой сметаной иде