Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Gif

Вера Козлова

Последний визит: вчера 08:16

Фильтр

Заметки Увлечения

Вера Козлова

31 дек 2024

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Аджика-соус "Заманиха"

3 кг помидоров
300 гр. стручкового красного жгучего перца
3 штуки красного болгарского перца
30 зубчиков чеснока
200 мл растительного масла
120 гр. сахара сахара
3 ст. л. соли

Как готовить:
Помидоры пропустить через мясорубку.
В кастрюле разогреть растительное масло, влить помидорное пюре. Варить 1 час.
Через мясорубку также пропустить острый перец целиком и очищенный болгарский с чесноком. Заложить в соус. Добавить сахар и соль.
Варить еще 15 минут.
Разложить по банкам и закатать. Уксус не добавляется.