Галина Юнг(Чернышова)

Пирог просто чудо: фаворит в нашей семье, делаю вместо торта (нежный и вкусный пирог с ягодами)

Сегодня готовлю пирог с ягодами на песочном тесте. В приготовлении простой, но получается такой вкусный, что все кто пробует, от него в восторге. Отличная замена тортику. Этот пирог фаворит в нашей семье, всегда выходит нежный, вкусный, просто объедение.
***********************
ТЕСТО:
100 г. сливочного масла
100 г. сахара
10 г. ванильного сахара
1 яйцо
щепотка соли
200 г. муки
1 ч.л. разрыхлителя
КРЕМ:
200 г. сметаны (у меня 20%)
100 г. сахара
300 г. любых ягод (у меня чёрная смородина)
КАК ГОТОВИТЬ:
В миску кладём 100 грамм сливочного масла из холодильника,