Он отлично подходит как закуска и я ставлю его на стол на все праздники. 🍽️ Время приготовления: 1 час + время на варку 🥫 Количество: зависит от размера банок 🌿 Ингредиенты: 🔸Капуста — 1 кг 🔸Морковь — 1 кг 🔸Лук — 1 кг 🔸Болгарский перец — 1 кг 🔸Помидоры — 1 кг 🔸Огурцы — 1 кг 🔸Соль — 5 ч. л. 🔸Сахар — 5 ст. л. 🔸Растительное масло — 1 стакан 🔸Уксус 9% — 1 стакан 🔸Чеснок (по желанию) — по вкусу 💠Приготовление: 1.Все овощи (капусту, морковь, луком, болгарский перец, помидоры и огурцы) нарежьте соломкой. 2.В большой миске смешайте нарезанные овощи с растительным маслом, уксусом, сахаром и солью. Перемешайте все ингредиенты и оставьте мариноваться на 1 час. 3.После часа маринования поставьте овощи на плиту и доведите до кипения. Как только смесь закипит, варите не более 10 минут. Овощи должны оставаться хрустящими. 4.Разложите горячую овощную смесь по стерилизованным банкам вместе с маринадом. Закатайте банки крышками и оставьте остывать при комнатной температуре. Примечания: 🔸Чеснок можно добавлять по желанию для усиления вкуса. 🔸Убедитесь, что банки и крышки использованы стерилизованные, чтобы закуска хорошо хранилась. Приятного аппетита и зимних закусок! 🥳🥗 Этот рецепт действительно подойдет для хранения на зиму и станет прекрасным дополнением к праздничному столу. Надеюсь, ваши гости оценят этот вкусняк!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
