Ираида Сагайда

Хрустящие кабачковые нагетсы с сыром и чесноком

1. Потребуется всего лишь один кабачок, не самый маленький. Нарезаю его на три части и потом на крупные брусочки, где-то по полтора-два сантиметра. Складываю всё в одну мисочку и, конечно же, подсаливаю. Пока это всё настаивается, подготавливаем всё остальное.
2. Беру 100 г сыра "Ламбер", натираю его на мелкой тёрке. Чеснок - куда же без него! Пару зубчиков будет достаточно. Добавляю в сыр копчёную паприку - она даст определённый дымок - и панировочные сухари. Всё это тщательно перемешиваю до равномерной массы. Три яйца взбалтываю, немного подсаливаю и подп

Один раз готовлю так мясо и всю неделю меняю гарниры, мясо тает во рту. Томленая говядина!

Сегодня у нас блюдо с мясом. Оно получается очень нежным и вкусным, как тушёнка. Готовлю его один раз, и потом всю неделю только меняю гарниры. Подойдёт абсолютно любое мясо, даже жёсткое и немолодое.
Ингредиенты:
Мясо – 1 кг.
Лук – 400 гр.
Масло топленое – 100 гр.
Вода – 50 мл.
Чеснок – 3 зубчика
Соль – 2 ч.л.
Перец черный – 1,5 ч.л.
Приготовление:
1. Возьмите один килограмм мяса, нарежьте его на крупные куски и заложите в сухой казан.
2. Далее, нарежьте 400 граммов лука полукольцами и выложите поверх мяса, разровняв по поверхности. Сверху положите 100 граммов топлёного масла

Ешь и не можешь остановиться. Салат "Коралловый" с крабовыми палочками.

Сегодня по плану у меня очень простой салат. Я заметила, что на моём канале простые рецепты хорошо заходят, потому что каждый может позволить себе приготовить их из недорогих ингредиентов. И, конечно же, получается вкусно!
Ингредиенты:
Красный болгарский перец — 1/2 штуки
Варёная курица (грудка, голяшка или крыло) — 100-150 г
Морковь — 1/2 небольшой морковки (30-50 г)
Томат — 1 штука (среднего размера)
Яйцо варёное — 1 штука
Мягкий сыр — 30-40 г
Крабовые палочки — 100-150 г
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Красный чили (по желанию) — для пикантности
Майонез — для заправки
Пригото

Котлеты домашние. Пять секретов приготовления.

Сегодня приготовим сочные котлетки из мясного фарша. Все хозяйки хотят, чтобы котлеты получались вкусными и сочными, но не у всех это выходит. Вроде бы и мясо, и фарш хорошего качества, и всё делают правильно, но котлеты не получаются сочными, вкусными и ароматными. Честно скажу, у меня тоже долгое время котлеты получались вроде бы вкусными, но не были пышными и сочными. Пока я не узнала несколько секретов приготовления котлет, которыми с удовольствием поделюсь с вами.
Ингредиенты:
Фарш - 1 кг
Луковица - 2 шт
Яйцо - 1-2 шт (можно без них)
Белый хлеб - 150 гр
Соль, перец - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное
Во