#заготовки Ингредиенты: Помидоры - 8 кг Приправа к шашлыку - 60 г Приправа для корейской моркови - 30 г Острый перец - 150 г Сладкий перец - 500 г Чеснок - 40 г Крахмал - 10 ст.л. Уксус 9% - 200 мл Сахар - 2,5 стакана Соль - 3 ст.л. Молотый черный перец - 3 ч.л. Приготовление: Для приготовления домашнего кетчупа из помидоров с крахмалом на зиму необходимо сразу подготовить все ингредиенты. Помидоры помыть, обсушить на полотенце и выжать сок через соковыжималку. Пол-литра сока отобрать для растворения крахмала. Острый перец помыть, очистить от плодоножки и семян. Через соковыжималку выжать сок. Сладкий перец помыть, очистить от плодоножки и семян. Очистить