Надя Сотниченко

Апельсиновая хурма 🍊

🍹Ингредиенты: 🍊Хурма - 4 шт; 🍊Апельсины - 2 шт; 🍊Водка - 500 мл; 🍊Сахар - 100 г. 🍹Приготовление: 🍊Апельсины обдать кипятком, промыть, насухо вытереть и снять цедру (без альбедо). Апельсины очистить от белых частей, косточек, а мякоть нарезать. 🍊Хурму помыть, очистить от кожуры, мякоть нарезать. 🍊Закинуть кусочки хурмы, апельсинов и цедру в стеклянную банку. Всыпать сахар, плотно закрыть, несколько раз встряхнуть и оставить в тёплом месте на сутки. 🍊Залить водкой, закрыть и убрать в тёмное место на 2 недели. Раз в 2-3 дня встряхивать. 🍊Процедить через сито с несколькими слоями марли, не отжимая мякоть. 🍊Перелить в бутылку и убрать в холодильник на 3-4 дня дл