Вера Гуляева

ВКУСНЕЙШАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ

Нам понадобится: - Капуста 1шт. - Морковь 1шт. - Чеснок 7 зуб - Соль 1 ст.л - Сахар 3 ст.л - Кориандр 1 ст.л (без горки) - Паприка 1 ст.л - Перец острый 1/2 ч.л - Уксус 9% 7 ст.л - Растительное масло 100мл. - Куркума 1 ч.л Приготовление: Нарезаем качан капусты на несколько частей, после чего на квадраты средних размеров. Морковь натираем на терке для корейской морковки и вместе с капустой перекладываем в глубокую емкость. Всыпаем приправы, добавляем раздавленный чеснок и заливаем уксусом. В сотейник наливаем растительное масло и разогреваем его, после вливаем в капусту и все тщательно перемешиваем, что бы хорошо распределились все приправы. Убираем в холодильн