ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА НА ЗИМУ❄ Продолжаю борьбу с урожаем и делаю борщовую заправку на зиму: - 2 кг свеклы - 0,5 кг моркови - 0,5 кг лука репчатого - 0,5 кг сладкого перца - 0,5 кг томата (помидоры очистить от кожуры и пропустить через блендер) - 2 ст л сахара - 1,5 ст.л. соли - 1/2 стак. растит. масла - 1/4 стакана уксуса столового 9%. Приготовление: Лук порезать полукольцами, перец соломкой, свеклу и морковь натереть на крупной терке. Всё сложить в казан. К овощам добавить соль, сахар, уксус, масло. Всё перемешать и поставить на маленький огонь. Как только овощи дали сок, огонь прибавить и варить 25 минут. Затем разложить горячую заправку по стерилизованным банкам
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.