Любовь Магляс (Молчан)

Песочный пирог с джемом

Тот самый пирог из детства
Тесто:
Все ингредиенты ( комн.t)
Масло сливочное-200 гр( комн.t)
Сахар-280 гр
Ванильный сахар-2 пак.(16 гр)
Яйца-2 шт
Соль-1 щепотка
Мука-430 гр
Разрыхлитель-10 гр
1.Взбиваем миксером масло сл., + сахар+ванильный сахар на средней скорости до получения однородной массы.
2. Вводим по 1 - му яйца, взбиваем после каждого-1 минуту.
3.Всыпаем муку с разрыхлителем и солью, перемешиваем тесто. Перекладываем его в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
4.На пергамент выкладываем тесто, накрываем пищевой пленкой или пакетом и раскатываем тесто, на ( размер противня), переносим тесто на противень , накалываем вилкой по в