Нина Гаращенко (Сухомлинова)

ВКУСНЫЙ САЛАТ “АЛЁНКА” Рецепт, на СКОРУЮ РУКУ который нравится всем!

Отлично подойдет для праздничного стола, дня рождения или просто для вкусного ужина в кругу семьи.

Популярный слоёный салат, который обязательно станет хитом на вашем столе! В салате “Алёнка” идеально сочетаются крабовые палочки, обжаренные с луком грибы, нежные яйца и свежие огурчики. Все слои пропитываются легким майонезом, а зелень добавляет свежести и аромата.
Ингредиенты:
Крабовые палочки – 250 г
Грибы – 500 г
Лук – 1 шт.
Огурцы – 2 шт.
Яйца – 5 шт.
Майонез
Петрушка
Соль, перец – по вкусу
Слои с сеточкой майонеза:
Половина крабовых палочек, нарезанных соломкой
Грибы, обжаренные с луком
Натертые на терке яйца

Моя семья обожает этот пирог с мясом и картошкой.

Он настолько вкусный, что его можно смело подавать к праздничному столу.
Для приготовления теста вам понадобятся:
400 г муки
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя
150 г сливочного масла
200 мл сливок 30% (можно заменить сметаной или кефиром)
1 яйцо
Для начинки:
300 г говядины
2 картофелины (350 г)
1 луковица
50 мл растительного масла для обжарки лука
соль и чёрный перец по вкусу
1 желток для смазывания пирога
Приготовление:
Смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель. Добавьте размягчённое сливочное масло и жирные сливки, а также разбитое яйцо. Замесите мягкое тесто и уберите его в холодильник на час