#закуски ✅ Ингредиенты -1 курица (примерно 2.3-2.5кг) -4 зубчика чеснока -кожура от 1 лимона -50 гр зернистой горчицы -60 гр сахара -95 гр соли -5-6 горошин черного перца -50 гр имбиря -оливковое или растительное масло Для начинки: -2 лимона -пара веточек тимьяна В кастрюлю наливаем 2 л воды, добавляем корочки лимона,имбирь и чеснок . Добавляем горчицу. Всыпаем соль,перец и сахар, доводим до кипения и полностью остужаем. Курицу кладем в большой контейнер,чашку или кастрюлю, заливаем маринадом. Убираем в холодильник на ночь) По истечению времени достаем курицу из маринада, обсушиваем бумажным полотенцем Внутрь тушки кладем лимон и веточки тимьяна Ножки курицы связываем кул
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
