Ингредиенты: - 2 баклажана+ соль и вода - 2 яйца - масло для обжаривания Для начинки: - 150 гр. грецких орехов - 1/4 фиолетового лука - 2-3 зубчика чеснока - кинза - соль - хмели сунели - лимонный сок - 100 гр. натурального йогурта или сметаны Приготовление: 1. Баклажаны нарезаем на колечки толщиной примерно 5 мм. Оставляем в подсоленной воде минут на 30. Затем обсушиваем, окунаем в яйца и обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон, даем остыть. 2. Готовим начинку: соединяем орехи, лук, чеснок, кинзу и переживаем. Затем добавляем соль, хмели сунели, лимонный сок и йогурт, снова перебиваем. 3. Собираем закуску как на видео. Приятного аппетита!
Перемешиваю все ингредиенты, перекладываю в форму и убираю в холодильник. Когда стоит жара, и не хочется включать духовку, этот рецепт приходит на помощь.
Ингредиенты: - Клубника 500 гр плюс 100 гр, - творог 150 гр, - сметана 300 гр, - йогурт 150 гр, - сахар 100 гр, - ванильный сахар 10 гр, - желатин 25 гр, - молоко 30 мл плюс 50 мл. Готовим: 1. Для начала возьмите 600 г клубники. Из этого количества 500 г нарежьте кубиками для начинки, а оставшиеся 100 г оставьте целыми для украшения торта. 2. В чаше блендера смешайте творог, йогурт, сахар и ванильный сахар до однородности, чтобы масса стала на детский сырок похожа. 3. В отдельной миске