Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Валентина Исмайылова

Последний визит: 18:15

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Исмайылова

16 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Три оригинальные начинки для вареников: рецепт, который захочется готовить снова и снова

Поделюсь тремя интересными начинками для вареников, на которых я в своё время заработала хорошие деньги. Первая начинка — картофель с печенью, вторая — с квашеной капустой, а третья — уверена, она вас удивит! Ни за что не догадаетесь, с чем ещё можно приготовить вкусные вареники.

Тесто для вареников. Начну с теста. На данный момент это наше любимое тесто на желтках.
1. Отделяю 2 желтка в большую чашу. К ним добавляю примерно пол чайной ложечки соли и хорошо перемешиваю с помощью вилки.
2. Вливаю 250 мл холодной воды и снова перемешиваю, чтобы соль полностью растворилась. Затем добавляю 30 мл расти

Три оригинальные начинки для вареников: рецепт, который захочется готовить снова и снова - 954174737309

Валентина Исмайылова

11 янв

Поделилась заметкой

Инна Яненко

Живое свидетельство.

Уже давно Алексей Васильев мне прислал уникальные аудиозаписи и написал:

Направляю воспоминания первого гл энергетика комбината Иткина И.Л. Когда я работал в ОГЭ, к какому-то юбилею собирали воспоминания ветеранов. Иткин в это время жил в Израиле и диктовал это по телефону Кутузову С.К., гл энергетику в то время. Не знаю, где использовались эти записи, но у себя их сохранил.

Только сейчас приступила к расшифровке этих удивительных свидетельств истории нашего города, рассказанных одним из первопроходцев. Спасибо, Алексей, Вам огромное!