Вы Пойдёте Готовить их ПРЯМО СЕЙЧАС! Рецепт Потрясающей ВЫПЕЧКИ к ЧАЮ!
Ингредиенты:
Тесто:
✔Молоко – 150 мл.
✔Масло сливочное – 25 гр.
✔Масло растительное – 50 гр.
✔Яйца – 1 шт.
✔Сахар – 35 гр.
✔Соль – 0,5 ч.л.
✔Мука – 400 гр.
✔Дрожжи – 1 ст.л.
✔Яйцо для смазывания
✔Кунжут
Начинка:
✔Вишня без косточек – 400 гр.
✔Крахмал – 1 ст.л.
✔Сахар – 1 ст.л.
✔Мягкий творог – 100 гр.
Приготовление:
1) Соединяю яйцо, сахар, масло сливочное комнатной температуры и масло растительное.
2) Добавляю теплое молоко, дрожжи, соль, муку.
3) Теперь тесто убираю на расстойку, примерно на 1-,1,5 часа.
4) В сотейник выкладываю вишню, всыпаю сахар и крахмал и увариваю около 5 минут.
5) Перекладываю в тарелку и остужаю, можно сверху прикрыть пищевой пленкой.
6) Тесто на 10 частей, примерно по 60 граммов. Раскатываю в квадрат, в центр положила ложку мягкого творога, сверху начинку из вишни, и теперь защипываю тесто.
7) Ставлю булочки остыть еще минут на 10.
8) Перед выпечкой смазываю яйцом и посыпаю кунжутом.
9) Отправляю булочки в духовку на 20 минут. Печем до румяности.
.