Ирина Полякова лермонтова

Салат "Океан" со шпротами. Боюсь потерять этот рецепт!

Ингредиенты:
- Шпроты - 100 гр ( уже без масла)
- Картофель отварной - 250 гр (2 шт)
- Соль - щепотка
- Морковь отварная - 150 гр (1-2 шт)
- Яйца варёные - 2 шт
- Укроп свежий - 10-15 гр
- Сыр твёрдый - 100 гр
- Майонез - 100 гр
Приготовление:
1. Для начала подготовим ингредиенты. Возьмите одну баночку шпротов, слейте масло и разомните сами шпроты вилкой до однородности. В чистом виде у вас должно получиться 100 граммов.

Картофельные снеки с сосиской – хрустящий перекус за копейки!

Ингредиенты:
- Картофель — 4 шт.
- Сосиска — 1 шт.
- Мука — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Дрожжи (сухие) — 5 г
- Зелень (укроп, мелко нарезанная) — 1 ст.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Сушёный чеснок — 1 ч.л.
- Масло растительное — 300 мл (для жарки)
Приготовление:
1. Очистите картофель, отварите до готовности и разомните в пюре. Дайте немного остыть.
2. Натрите сосиску на крупной тёрке.
3. В тёплом молоке растворите дрожжи, сахар и соль. Дайте постоять 5–10 минут, чтобы дрожжи активировались.
4.