Яна Лала

🥐 Сочная и необычная самса 🌶 Ингредиенты: Для теста: 🔹 теплая вода - 210 мл 🔹 яйцо - 1 шт 🔹 дрожжи - 1 ч. л 🔹 сахар - 1 ч. л 🔹 соль - 1 ч. л 🔹 растительное масло - 130 мл 🔹 мука - 500 гр Для начинки: 🔹 говяжий фарш - 500 гр 🔹 лук - 2 шт 🔹 соль, перец, специи - по вкусу 🔹 зелень Для смазывания: 🔹 яйцо - 1 шт 🔹 молоко - 1 ст. л 🔹 мак для посыпки