Людмила Полторацкая

Закусочный торт с грибами на праздничный стол

Сегодня приготовим очень вкусное и простое блюдо - необычный торт из мясных блинчиков с грибной начинкой. Ингредиенты: Для коржей: - грудка куриная - 300 гр. - яйца - 2 шт. - майонез - 1 ст. л. (50 гр.) - молоко - 100 мл. - соль - 1/2 ч. л. - перец чёрный молотый - 2 щепотки - мука - 2 ст. л. с горкой (50 гр.) - масло растительное - 2 ст. л. - чеснок - 1 зубчик по желанию Для начинки: - грибы - 250 гр. - лук - 100 гр. - соль - 1/3 ч. л. - перец чёрный молотый - 1 щепотка - масло для жарки - 2-3 ст. л. Для крема: - майонез - 100 гр. - сыр сливочный - 250 гр. - огурцы маринованные - 100 гр. - горчица дижонская - 1 ч. л. по желанию - перец чёрны