Людмила Баринова (Ковальская)

Как приготовить тонкий армянский лаваш — быстрый и простой рецепт Тонкий армянский лаваш – универсальное блюдо с нейтральным вкусом популярное у современных хозяек. Из него готовят пироги, быстрые закуски, рулеты и сладкие штрудели с начинками. Приготовить домашний лаваш очень просто и недорого. Для рецепта понадобится белая пшеничная мука высшего сорта и растительное масло без запаха. Выпекать изделия лучше всего на толстостенной сковороде с антипригарным покрытием. Ингредиенты: Мука – 2 ст. (200 мл) + 0,5 ст. на подпыл. Вода – 1 ст. (200 мл). Растительное масло – 2 ст. л. Соль – 1 щепотка. 1. Муку просеять в миску для замешивания теста, добавить соль и перемешать массу сухим

Слоеная самса с мясом – истекающая соком, с хрустящим тестом и упоительным ароматом! В моих планах было поделиться с вами, друзья, лёгким и простым рецептом замечательной, вкусной слоёной самсы. Готовлю с удовольствием самсу своей семье, своим любимым и дорогим мужчинам. Тесто слоёное, хрустящее, начинка из рубленого мяса, сочная и нежная. Очень вкусно, угощайтесь! Мука пшеничная — 550 г Вода — 350 мл Соль (1 ч.л. в тесто, 2,5ч.л. в начинку) — 3,5 ч. л. Маргарин — 200 г Мясо (говядина, баранина, свинина) — 700 г Лук репчатый (средний) — 4 шт Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л. Яйцо куриное — 1 шт Кунжут — 2 ст. л. В воде растворить соль и ввести просеянную муку. Замесить тесто. Убрать в паке

Восхитительные домашние эклеры со сгущенкой – это уникальное лакомство с невероятно сладким вкусом! Готовить их оказалось проще простого! Даже мой муж был поражен тем, почему я ранее не готовила эклеры для него 🙂 Казалось, это сложное блюдо, но все оказалось довольно легко и, что самое главное, вкусно! Теперь я готовлю эклеры регулярно, пробуя различные виды начинок.Итак, для этого рецепта нам понадобится следующее количество ингредиентов (не забудьте разделить на 25 штук): Для теста: - 1 стакан воды; - 100 грамм сливочного масла; - 4 яйца; - щепотка соли; - 150 грамм муки. Для начинки: - 1 банка сгущенного молока. В кастрюле я смешала воду, сливочное масло и щепотку соли, довела до кипе