Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Идеальный Торт НАПОЛЕОН с Заварным Кремом. Классический Рецепт для Нежного Домашнего Удовольствия!
Наполеон — пожалуй, самый душевный из всех домашних тортов. Сколько праздников и дней рождений он сопровождал! Именно поэтому он остаётся одним из самых любимых. Мне кажется, этот торт никогда не надоест и не выйдет из моды.
Ингредиенты: (диаметр раскатки 20 см, диаметр после выпечки будет порядка 17 см, рассчитано на 8–10 порций) Коржи: - 330 г муки - 175 г сливочного масла - 2 желтка - 75–100 г ледяной воды (добавляйте минимально необходимое количество) - 1 ст. л. лимонного сока - щепотка соли (1–2 г) Крем: - 600 г молока - 1 яйцо и 3 желтка или 6 желтков - 120 г сахара