Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Вера Никитина

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Вера Никитина

вчера 23:44

Поделилась темой

Инга на кухне

Картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты:

Картофель - 500гр

Грибы - 500гр

Сыр - 130гр

Мука 150гр

Яйца - 4шт

Сметана - 3ст. ложки

Соль - 2ч. ложки

Перец молотый - по вкусу

Подсолнечное масло для формы

Форма диаметром 22см
#грибы #запеканка #рецепты #кулинария

01:46

Картофельная запеканка с грибами

3 632 327 просмотров

Вера Никитина

23 дек

Поделилась темой

Кулинарные Секреты

Идеи для НГ стола: наполняем тарталетки

1. Крабовые палочки + яйцо + чеснок + майонез. Украсить икрой или кусочком красной рыбы.

2. Отварная курица + жареные грибы с луком + майонез + тертый сыр. Все прогреть в сковороде и наполнить горячей начинкой тарталетки.

3. Творожный или плавленый сыр с зеленью и чесноком + отварные креветки + украсить розами из свежих огурцов.

Идеи для НГ стола: наполняем тарталетки - 951249078271

Картофель и мука, обед за копейки

На улице холодно, и идти в магазин совсем не хочется. Ну что ж, будем обходиться тем, что есть в доме.

Ингредиенты:
- Картофель — 300 г (отваренный)
- Мука — 200 г
- Для зажарки — кусочек сала и одна луковица
Приготовление:
1. Сначала отвариваю картофель. Разминаю его до однородности. Тут важно соблюдать пропорции: муки нужно немного меньше, чем картофеля. Но есть один важный нюанс — картофель должен быть очень горячим! Именно горячий картофель заваривает муку, и за счёт этого ленивые вареники получаются нежными, а тесто не липнет к рукам.
2. Раскатываю тесто — тут уже можно действовать на свой вкус. Кто-то любит нарезать квадратиками, кто-то — скатывать ш