olga kireeva(Ельмакова)

Маринованная капуста с луком быстрого приготовления ------------------------------------------------------------------------------- Ингредиенты: Капуста белокочанная - 0,5 кг Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Клюква свежая - 50 гр Чеснок - 5 зубчиков Соль - 1 ст. л. Сахар - 3 ст. л. Масло растительное - 3 ст. л. Уксус 70% - 1 ст. л. Вода - 500 мл Перец черный горошек - 5 шт Приготовление: Капусту нарежьте тонкой соломкой. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте перьями, чеснок - слайсами. В кастрюлю положите капусту, лук, чеснок, морковь. Перемешайте овощи. Добавьте промытую клюкву. Для маринада насыпьте сахар и соль в сотейник, добавьте несколько горошин черного перца. Влейте воду и поставь

Курица с овощами на праздничный стол

Состав: - Куриная грудка – 1 шт. - Лук – 1 шт. - Морковь – 1 шт. - Перец болгарский – 1 шт. - Бульон куриный – 1 ст. л. - Томатная паста – 2 ст. л. - Соль – по вкусу 📙Рецепт: 1. Нарезанную на порционные кусочки курицу отварить до полуготовности в небольшом количестве воды. 2. На дно другой кастрюльки уложить слоями овощи: нарезанный полукольцами репчатый лук, натертую на крупной терке морковь, нарезанный болгарский перец. 3. Поверх овощей выложить куски курицы и еще один слой овощей. Залить все бульоном, смешанным с томатной пастой. Посолить и тушить до готовности.