Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Tatjana Helbling (Иванова)

Недавно

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Tatjana Helbling (Иванова)

25 фев

Поделилась темой

Премудрости Хозяйки

Сначала аккуратно промойте опята и отварите их 30 минут в кипящей воде.

Заготовьте на зиму вкуснейшие маринованные опята! Эти маленькие грибы непременно станут изюминкой вашего стола.

Сначала аккуратно промойте опята и отварите их 30 минут в кипящей воде.
Для маринада в кастрюлю налейте 2 литра воды и добавьте:
- 3 ст. ложки соли,
- 1 ст. ложку сахара,
- 10 горошин черного перца,
- 3 гвоздики,
- 7 горошин душистого перца,
- 1/2 чайной ложки семян укропа,
- 5 ст. ложек 9% уксуса,
- по желанию, лавровый лист.
Проварите грибы в маринаде 20 минут, потом закатайте и укутайте. Эти хрустящие опята прекрасно сохранятся даже при комнатной температуре, радуя вас своим вкусом всю зиму!

01:25

Заготовьте на зиму вкуснейшие маринованные опята!

31 023 просмотра

Tatjana Helbling (Иванова)

20 фев

Поделилась темой

Кулинарные Секреты

Пампушки к борщу всего за 20 минут!

А Вы любите нежнейшие пампушки?!! Такие пампушки - отличная замена хлебу, а готовятся очень ну совсем просто!!! Теперь не представляю свой обед без них. А уж к борщу они подходят просто идеально! Дрожжевое тесто замешиваю без яиц. С ним очень легко работать, а результат всегда радует.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
● 1 ст. теплой воды (50-60 градусов)
● 1 ст. л. сахара
● 3 ст. л. подсолнечного масла
● щепотка соли
● 1 пакетик сухих дрожжей
● 3 ст. муки
● чеснок
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ
● 1 ч. л. соли
● 2 ст.л. подсолнечного масла
● 3 зубчика чеснока
● 50 мл холодной воды
● пол пучка укропа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Просей муку. Смешай в миске воду, масло, сахар, соль, д

Пампушки к борщу всего за 20 минут! - 952296977663

Tatjana Helbling (Иванова)

17 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Идеальный рецепт засолки сала в банке: просто, быстро и без лишних хлопот!

Cегодня я поделюсь с вами потрясающим рецептом засолки сала в банке. Готовится это блюдо несложно, но придётся подождать 5 дней. Поверьте, результат вас порадует!

Ингредиенты:
- Свиная грудинка (сало с пропорцией мяса и жира 50/50)
- Чеснок — 2 головки
- Соль — 8 столовых ложек на литр воды (примерно 150 грамм)
- Лавровый лист
- Душистый перец
- Перец горошком
- Две стеклянные банки
Приготовление рассола:
1. В кастрюлю налейте 1 литр воды и поставьте на огонь.
2. Когда вода закипит, добавьте 8 столовых ложек соли. Это проверенная пропорция, но если вы предпочитаете менее солёное сало, можно уменьшить количество соли