Раиса Галета Касьянова

Это объедение! Давно забытый обалденный салат "Березка" с черносливом на праздничный стол.

Сегодня у нас на очереди вкуснейший салатик, который подойдёт как для Нового года, 8 Марта или любого другого праздничного стола.
Ингредиенты:
Яйца – 4 шт.
Шампиньоны – 400 г
Куриная грудка – 500 г
Чернослив – 200 г
Огурец свежий – 1 шт. (около 150 г)
Лук – 1 шт.
Сахар – 2 столовые ложки
Соль – 1 чайная ложка (для маринования лука)
Уксус 9% – 1 столовая ложка (для маринования лука)
Майонез – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
1. Для нашего вкусного и простого салатика нам понадобится 400 грамм грибов — у меня шампиньоны.

Чеснок Заготавливаю по 100 банок! Необыкновенно вкусный и хрустящий!

Ингредиенты:
Молодой чеснок - 4 кг
Чёрный перец горошком - по 5-6 горошин на каждую пол-литровую банку
Соль каменная - 10 г на каждую пол-литровую банку
Уксус 9% - 15 мл на каждую пол-литровую банку
Холодная вода из-под крана
Приготовление:
1. Подготовка чеснока:
- Очистить верхнюю подсохшую кожуру с чеснока до зубчиков.
- Срезать сухие хвостики и корешки.
- Подготовленный чеснок залить холодной проточной водой и оставить на трое суток, меняя воду два раза в сутки.
2. Промывка и укладка в банки:
- Промыть чеснок последний раз.
- Разложить чеснок по пол-литровым банкам, добавляя в каждую бан