Малова Наталья

🥦 Салат с цветной капустой

#салаты #с_маслом #лёгкий 📄 Состав: • цветная капуста – 500 г • лук – 1 шт • морковь – 1-2 шт • болгарский перец – 1 шт • чеснок – 2 зубчика • порошок кориандра – 1 ч.л • паприка и соль – по 1 ч.л • растительное масло – 2-3 ст.л • петрушка – 1 пучок Для заправки: • оливковое масло – 4 ст.л • яблочный уксус – 1 ст.л • соль – 0,5 ч.л • орегано – 1 ч.л • мёд – 1 ч.л 👩‍🍳 Приготовление: 1. В средней кастрюле доведите воду до кипения, добавьте 1 ч.л соли и варите соцветия цветной капусты 5 минут. Слейте воду и отложите в сторону. 2. В сковороде на среднем огне разогрейте масло и обжарьте нарезанный лук, болгарский перец и морковь. Приправьте солью, паприкой и порош