Сало с картошкой: запекаем в духовке невероятный гарнир для зимнего ужина и не только
Ингредиенты: 1,5 кг картошки 100 гр. соленого сала с мясными прожилками (можно грудинку или копченое - вообще супер!) 1 ч. л. соли 1 ч. л. смеси пряных трав (укроп, петрушка и пр.) Приготовление: 1. Картошку среднего размера тщательно моем. Лучше с металлической мочалкой, так как картофелины чистить не обязательно. Поэтому лучше, как следует вымыть. 2. Чистую картошечку разрезать пополам, сделать в серединке разрез крест на крест. 3. Немного присолить картошины и выложить на противень или на решетку. 4. Сало или грудинку нарезать тонкими полосками. Хорошо, если полоска будет достаточно широкой и макс