Людмила викторовнa

Когда лучше убирать морковь и свеклу с грядки, чтобы они лучше хранились!

Грядки постепенно пустеют. Подходит пора уборки и моркови со свеклой. Но не спешите выкапывать их прямо сейчас! Давайте разберемся с готовностью корнеплодов к хранению и определим сроки уборки.
Как определить сроки уборки свеклы и моркови?
Чем позднее убирать свеклу, тем вкуснее она становится. Если ботва стоит зеленой, а температура ночью не опускается ниже +5 градусов, то выкапывать ее не нужно. Пусть становится вкуснее и слаще и набирает сахара.
Именно осенью, при снижении температуры свекла накапливает витамины и органические кислоты.
Но учитывайте, что этот корнеплод более теплолюбив, чем морковь, поэтому след