lidia koblikow

✅ Привет! Сегодня хочу поделиться способом варки идеальной рисовой каши, не подгорает и не убегает во время варки и получается кремообразной консистенции, нежной и вкусной. Еще покажу, как я готовлю карамелизированные яблоки к рисовой каше. С ними каша 👉 будет не просто рисовая каша, а невероятно вкусная каша. Уверяю Вас, родные будут просить на завтрак каждый день, проверено на себе. Рецепт: рис круглый - 100 г молоко - 700 мл вода - 100 мл масло сливочное - 50 г соль - 1/2ч.л. сахар - 1-2ст.л. Для начинки: яблоки - 2 шт сахар - 1-3ст.л. лимонная кислота "Haas" - 1/4ч.л. корица "Haas" - по вкусу и желанию СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Рис для каши я беру круглый. 1 секрет моей каши, конечно же и в пропорции. Расскажу как отмерить без весов и легко запомнить пропорции. Я варю рисовую кашу из расчета 1 часть риса и 8 частей жидкости. Простым языком это 1 стакан риса и 8 стаканов жидкости. Конечно же, в таком объеме каши получится очень много, поэтому я уменьшаю пропорции т.е

Сегодня у нас заливной нутовый пирог, или фарината. Вариант с мясом, луком и сыром. Для красоты добавлен кусочек болгарского перца. Простота приготовления подкупает. Просто высыпаем в воду нутовую муку, солим, перемешиваем. Тесто получается даже более жидким, чем на блины. Если остались комочки, не переживайте, они разойдутся сами собой. И забываем про наше тесто на несколько часов. Можно залить муку водой с вечера, и испечь утром, можно залить утром и тогда вечером быстренько испечь вкуснейшую лепешку. Начинка – на ваш вкус. Сегодня я готовлю фаринату для мужа, поэтому в качестве начинки у меня мясной фарш с луком. Лук я взяла красный, вернее, фиолетовый. Но это не принципиально. Можно потушить фарш с любым луком. Лука не жалейте, в этом рецепте он играет одну из главных вкусовых ролей. Мясо тоже на ваш вкус, у меня фарш из индейки. Просто тушим фарш с луком. Еще я порезала кусочек красного болгарского перца и натерла кусочек сыра. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов, наливаем ма

Сегодня нежнейшая вкуснятина! Молочные конфетки! Варианты оформления – на ваш вкус, наполнение тоже. Я сегодня сделала с соленым жареным арахисом. Да, конфеты с добавлением сухого коровьего молока, настоящего, цельного, ни в коем случае не заменителя и не обезжиренного, иначе не получится нужная структура. Углеводов в сухом молоке много, но в готовых конфетах при этом всего 15,9 грамм углеводов на 100 грамм. В миске перемешиваем растопленное сливочное масло, подсластитель, ванилин, сухое молоко и кипяток. Просто лопаткой, чтобы не осталось никаких комочков. Конфетная основа готова. Пока она горячая, она жидковата. Как только хорошо охладится, станет твердой. Можно разложить основу по формочкам для конфет, положив в каждую миндаль. Если после остывания обвалять в кокосовой стружке – получится рафаэлло. Я просто высыпала в массу молотый жареный соленый арахис и перемешала. Горячую массу нужно хорошо остудить. Можно убрать в холодильник, или даже в морозилку на часок. Застыть не успеет, н

В 40 лет похудела до 54 кг, сбросив 20 кг. Делюсь своим опытом, советами, рецептами. Привет, привет 👋 всем!!! Сегодня даю только рационы, без дополнительной информации и нагрузки) !данная статья носит ознакомительный характер. При смене программы питания следует предварительно проконсультироваться с соответствующим специалистом. ! Если ваша суточная норма в калориях больше/меньше предложенной мной, обязательно откорректируйте вес исходных продуктов ! Если вам нельзя есть часто, разбивайте всё меню на то количество приёмов пищи, что подходит именно вам МЕНЮ НА СУББОТУ ЗАВТРАК Омлет с ветчиной и сыром СОСТАВ: яйцо - 2 шт., молоко 2,5% - 50 гр., ветчина из индейки - 40 гр., сыр - 30 гр., листья салата, пекинка - 50 гр., соль, специи Тут всё просто… Ветчину нарезать кубиком. Сыр натереть на тёрке. Яйца взболтать с молоком. Добавить ветчину, соль, специи, зелень. Вылить на сухую, без масла, сковороду. Когда омлет схватится, посыпать сыром и готовить ещё пару минут, пока сыр не расплавится.