раиса мордухай

Печенье вкуснее, чем торт Наполеон: даже крем не нужен. Самый простой рецепт.

Ингредиенты для слоеного печенья:
- кефир — 60 мл;
- сахар — 1 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- сливочное масло — 120 г;
- мука — 260 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль — щепотка.
Ингредиенты для начинки:
- сахар — 50 г;
- кокосовая стружка — 50 г.
Приготовление слоеного печенья:
1. В небольшой чаше разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель.
2. Холодное сливочное масло нарезаем на небольшие кусочки

Блины "Буренка": Получаются пористые, не рвутся, даже несмотря на то, что тонкие и нежные.

Сегодня хочу поделиться рецептом блинов "Буренка". Рецептом со мной поделилась моя подружка их Казахстана. Блины получаются необычными на вкус, я слышала раньше о таком рецепте, но сама как то не готовила, а тут подружка была у меня в гостях проездом и приготовила нам на завтрак вот такие блинчики. Очень вкусно, рекомендую, я уже повторила 2 раза и буду повторять еще.
Рецепт: молоко теплое -500мл манная крупа -5 ст. л. (100г) яйцо -1 шт. соль 1/2ч.л. сахар -1ст.л. мука -140г растительное масло -50мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску наливаем теплое молоко -это обязательно, если ис холодильника подогрейте

Знаменитый турецкий уличный аромат. Хрустящие кольца в сиропе.

Для сиропа:
- 2 стакана сахара
- 1,5 стакана воды
- 1 ломтик лимона + 2-3 ст. ложки лимонного сока
Для теста:
- 1 стакан воды (200 мл)
- Щепотка соли
- 1 ч. ложка сахара (без горки)
- 1 ч. ложка несоленого сливочного масла (или маргарина)
- 1 стакан + 1 полная ст. ложка муки (примерно 150-160 г)
- 2 яйца (размера M)
Для жарки:
- Растит