Евгения Седых Юдина

4 ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ КАБАЧКОВ, КОТОРЫЕ ПОЛЮБЯТ ДАЖЕ ТЕ, КТО НЕ ЛЮБИТ КАБАЧКИ! ---Простая вкусная закуска: кабачки в чесночном кляре Кабачки в чесночном кляре могут оказаться и простой, легко приготавливаемой закуской, и экзотическим блюдом. Все зависит от рецепта, способа подачи и дополнительных компонентов. Нейтральный вкус летнего овоща позволяет дополнять его вкусными соусами, а чеснок придает приятный пикантный запах. Простой рецепт На 2 средних молодых кабачка потребуется: 2 яйца; 0,5 стакана сметаны; 1 зубок чеснока; 50 г зелени; 1 щепотка красного молотого перца; 1 ч. л. приправы из чесночного порошка с черным перцем; 7 ст. л. муки. Для кляра смешать яйца, смет

Тем летом попробовала рецепт и зимой пожалела

что закрыла мало: огурцы для зимних салатов или для рассольника на зиму Давайте готовить! Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи. Для этого рецепта подойдут переросшие огурцы, крючки или любая не кондиция. У огурцов с двух сторон отрезаем кончики. Огурцы нарезаем на небольшие кубики — как обычно режем для оливье или винегрета. Нарезанные огурцы перекладываем в чистые банки. Банки я не стерилизую, а просто хорошо мою. Кипящей водой заливаем банки. Накрываем крышками и оставляем так стоять на столе 15 минут. Через 15 минут сливаем воду в кастрюлю. И добавляем на 1 литр воды 1 столовую ложку соли, две столовые ложки сахара и