Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Коржи: 1 крупная морковь 200 гр кураги 100 мл кипятка 3 средних яйца 50 мл оливкового масла 1 ч.л. соды 2 ч.л. лимонного сока 180 гр цельнозерновой муки (примерно стакан) Приготовление: Для начала промойте курагу и замочите в кипятке, потом измельчить блендером в пюре. Морковь натереть на мелкой тёрке. Яйца взбить в пышную пенку, влить масло, лимонный сок, добавить пюре из кураги и тертую морковь. Аккуратно перемешать. Затем всыпать соду и муку, перемешать. Выложить тесто в разъёмную форму, выпекать около 40 минут. Остывший корж вынуть из формы и разрезать на 2 части. Крем: творог 9% 300 гр спелый банан 10 гр желатина (заранее замочить в 100 мл воды) Творог и банан пробить блендером. Желатин нагреть до полного растворения, но не кипятить (я это делаю в микроволновке короткими импульсами по 10 секунд). Влить к крему и еще раз взбить. Собирать торт в разъёмной форме. На первый корж вылить половину крема и убрать в холодильник для застывания крема. Положить сверху второй корж, залить оставшимся кремом и опять охладить, украсить по желанию. Приятного чаепития! #пирог#курага#безСахара#выпечка#кЧаю
Нет комментариев