Светлана Новикова (Смирнова)

Лучшие куличи🎂 Нам понадобится: - Молоко 300мл. - Мука ~ 1.1кг. - Яйца 5шт. - Сливочное масло 200гр. - Сметана 200гр. - Сахар 300гр. - Сухие дрожжи 20гр. - Ванильный сахар 2уп. - Цедра 1 лимона - Изюм 200гр. Для помадки: - 3 белка - 300 гр. сахарной пудры - Немного сока лимона Приготовление: Добавляем в тёплое молоко 2 ст. л. сахара, дрожжи и 3 ст.л.муки. Перемешиваем, накрываем и оставляем в теплом месте подходить минут 30. Тем временем к яйцам добавляем сахар, ванильный сахар, сметану, растопленное сливочное масло комнатной темп. и хорошенько перемешиваем. К подошедшей опаре добавляем цедру лимона (только жёлтый слой), белый горчит. И вливаем яичную смесь. Всыпаем постепенно муку и