Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 13:34
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Не кулич, а сказка! Панеттоне, который тает во рту — без замеса и хлопот
Лучший воздушный, сочный и волокнистый рецепт панеттоне от профессионального кондитера. Подробный рецепт со всеми тонкостями приготовления. Это улучшенная версия классики! Готовьте с удовольствием. Светлой Пасхи!
Ингредиенты (выход - 6 штук по 200 г):- Мука — 620 г
- Желтки — 14 шт.
- Сахар — 220 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 230 г
- Молоко — 270 мл
- Прессованные дрожжи — 40 г (или 12 г сухих, но лучше прессованные)
- Щепотка соли
- Ванильные капли и капли рома — по 3 капли
- Цукаты (клюква, изюм, манго) — 250 г
- Коньяк (для замачивания) — 100 мл
- Горячая вода (для замачивания) — 100 м
Поделилась темой
Вкуснейшее домашнее мороженое
А что, так можно было, вы знаете?
Да, так можно было, и я, например, этого не знала. Просто смешать три ингредиента: замороженные ягоды, жирные сливки и сгущёнку, и хорошенечко перемолоть блендером. Выложить в контейнер и поставить на пару часов в морозилку. Получается вкуснейшее мягкое тающее домашнее мороженое. Кстати, если ягоды небольшие, справится обычный погружной блендер.
Пропорции:
- 200 г ягод (у меня клубника)
- 200 г сливок 33%
- 100 г сгущенки
#домашнее #мороженое #рецепт
Поделилась темой
поделилась публикацией
Празднично и экономно: Бигос Новогодний: идеальное горячее блюдо. Настоящий, вкусный - первым "разлетается. Тем, кому пюре надоело
- Ты бы еще борщ приготовила, - сказала однажды свекровь. - Тушеная капуста, пусть с мясом - блюдо не праздничное. И как же я торжествовала, когда "разлетелся" за праздничным столом горячий, ароматный и сытный бигос - в считанные минуты. А многослойные салаты, даже с ананасом и курицей, картофельное пюре на гарнир - стояли почти нетронутыми. Нет, до них тоже очередь дошла, но… Добрая часть салатиков так и осталась в розетках да пиалах. И остывшее пюре. Но горячие блюда нужны! Даже на Новый год люди хотят есть. Вкусную, аппетитную еду. Уверена: за новогодним столом нужны сытные блюда. И, как ни странно - праздничные, но привычные. Весной, летом беспроигрышный вариант - окрошка. Зимой - бигус :) Вижу лишь несколько конкурентов у бигоса: солянка - и венгерский гуляш. А на второй день, то есть для 1 января - лучше горячего борща и не придумаешь. Свекровь хоть и иронизировала, но права :) Делюсь простым рецептом вкусного бигуса - простого, но праздничного. Новогоднего. Новогодний праздн
Показать еще
Поделилась заметкой
03:04
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
650
- Надежда Спиридоноваг. Фрязино (Московская область)
- Татьяна Воронина (Куницына)Нижний Новгород
274
- ЖИЗНЬ529623 подписчика
- SHOT190194 подписчика
- Русские фильмы - Наше кино146002 подписчика
- Душевные истории172273 подписчика
- МЭШанина233193 подписчика