Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты: Помидоры - сколько войдет в банки. Чеснок 2-3 зубка - по желанию. Маринад на 10 литровых банок: Перекрученные томаты (сок) - 2 литра Соль - 2 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Приготовление: Помидоры надрезаем крест-накрест, кидаем в кипящую воду. Оставляем на 2-3 минуты и затем вытаскиваем. Очищаем их от кожуры и кладём в стерилизованные баночки. У меня баночки литровые. Сверху кладём чеснок, два-три зубчика, но это по желанию. Затем ставим на огонь 2 л томата, добавляем две столовые ложки соли, три столовые ложки сахара и кипятим 15-20 минут. Этого объёма томата хватит примерно на 10 литровых банок. Всё зависит от того насколько вы набьёте банки п
Маринованная капустка с помидорами и сладким перцем
Самое лучшее ассорти! Ингредиенты на банку 2 литра: Помидоры 700-750 гр. Капуста 250 гр. Перец сладкий 0.5 шт. Морковь 1/3 шт. Чеснок 3-4 зубчика Зонтик укропа Петрушка Перец душистый 2-3 шт. Перец горошком 4 шт. Лавровый лист Уксус 1.5 ст.л. (9%) Сахар 2 ст.л. Соль 1 ст.л. Кипяток Приготовление: Высчитываем количество ингредиентов в зависимости от того, сколько у нас банок. Капусту и сладкий перчик шинкуем тонкой соломкой. Смешиваем в одной посуде и пропускаем туда же на терке морковь. Хорошо перемешиваем. В чистенькую банку закладываем зонтик укропа, лавровый лист, перцы горошком, петрушку и чеснок. Следом послойно размешаем томаты и н