Людмила Юферова

Нужно ли пить воду во время еды?

Вода перед едой⠀
Исследование, которое проводилось на протяжении 12 недель, показало, что участники эксперимента, употреблявшие по пол-литра воды перед каждым приемом пищи, потеряли в весе на 2 кг больше чем те, кто вообще не пил до еды.
⠀
Вода во время еды
Последние научные исследования показали, что, хотя вода не влияет на скорость усвоения твердых продуктов. Более того, вода помогает желудку расщеплять крупные куски пищи, облегчая их скольжение по пищеводу, и делает перемещение еды более плавным, препятствуя возникновению запоров и вздутия.
⠀
Вода после еды⠀
Вода, выпитая после еды, тоже никак не отражается на процессе переваривания пищи. А уж если человек