Лидия Устинова

Вкусная маринованная капуста Ингредиенты: капуста цветная - 2 кочана морковь - 2 шт. перец болгарский - 2 шт. чеснок - 100 гр. лук репчатый - 1 шт. перец Чили - 2 шт. укроп (зонтики) - по вкусу листья хрена - по вкусу листья вишни - по вкусу листья смородины - по вкусу душистый перец - по вкусу гвоздика - по вкусу лист лавровый - по вкусу уксус (70%) — 0,5 ч. л. Для маринада на 1 л. воды: соль - 2 ст. л. сахар - 1 ч. л. Приготовление: 1. Для начала разбираем цветную капусту на соцветия, хорошенько промываем. 2. Болгарский перец режем кубиками (лучше взять красного цвета для красоты). 3. Морковь режем крупными колечками, репчатый лук тоже нарезаем довольно крупно. 4. На дн