ольга струкова

#закуски #праздник #рождество #рецепты #кулинария 📢ВНИМАНИЕ❗Все мои видео содержат СУБТИТРЫ. Включите перевод на свой язык! 👉 На мобильном устройстве нажмите «CC» в правом верхнем углу видео. На своем компьютере нажмите «Настройки видео» ⚙️ и включите перевод. Субтитры созданы при помощи автопереводчика и могут содержать ошибки. Если вам что-то непонятно, напишите мне, я вам все объясню. ❗ПЕРЕВОД СУБТИТРОВ СДЕЛАН ПРИ ПОМОЩИ СЕРВИСА: https://creator-tools.com/?utm_medium=referral&utm_source=8808F377 💖 Мне будет очень приятно 😊, если вы досмотрите видео до конца, поставите лайк 👍 и подпишитесь на мой канал! 🙏🏻Спасибо! 💖 🔹Ингредиенты 🔹 ✔Свекла — 550 г (вес указан в сыром неочищенном виде). ✔Яйца — 4 шт. ✔Соль — 1/2 ч. л. ✔Мука — 2 ст. ложки. ✔Сыр сливочный — 150 г. ✔Зелень — любая, по вкусу. ✔Филе сельди — 300 г. У меня противень размером — 45х40 см. 🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 15-20 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. ❗Примечания ❗ ✅Прежде чем снимать свекольный пласт с пергаментной бумаги, остудите его. ✅Я пользуюсь силиконизированной бумагой для выпечки — к ней никогда ничего не липнет. ✅Мажем сыр на слой, который примыкал к бумаге при выпечке — обратная сторона более красивая, она будет наружной в рулете. ✅Слой сыра регулируйте на свое усмотрение, я не стала делать толстый, если хотите, можно намазать и потолще. ✅Сливочный сыр можно заменить на майонез. ✅По желанию можно добавить к сельди немного лука, выложив его сверху. ✅Рулет надо обязательно выдержать в холодильнике 3-4 часа (можно всю ночь), чтобы он пропитался и стабилизировался в своей форме. ✅Готовый рулет получается мягким, кусочки отлично держат форму, ничего не вытекает, не распадается. Очень оригинальная и вкусная закуска. 💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖