Татьяна Королева-Герасенко

Бесподобный пирог "Дары осени": Влюбитесь с первого кусочка и забудете о шарлотке.

Больше яблок чем теста, готовится проще не придумаешь
Бесподобный "Осенний" Яблочный пирог: одного противня, обычно нам мало. В нем все в меру и сахар и кислинка, а особую изюминку дает добавление грецких орехов.
Рецепт:
яблоки - 5шт (500 - 800 г)
грецкие орехи - 50г
яйца - 2шт
сахар - 180г (1ст)
ванилин - 1 г
сметана - 200 г
мука - 1ст (120г)
разрыхлитель - 1ч.л.
соль - 1/3ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Итак, в миске венчиком взбиваем 180 грамм сахара и 2 яйца, теперь добавим 200 грамм сметаны и ванилин, еще раз перемешаем. Добавляем стакан муки по весу 120 грамм и 1ч.л разрыхлителя, все перемешиваем, тесто