Поднимаются на глазах! Только налили тесто в сковородку - а они все выше и выше, того и гляди перемахнут через край и поминай как звали Пышные, пористые, мягкие блины вкусны сами по себе, без сметаны и варенья сметаются со стола, а обычно -прямо из сковороды. В середине Масленичной недели толстые блины будут очень кстати!