Галина Кабанец

Изумительно вкусно! Лепёшки на кефире с начинкой по простому рецепту

Только представьте золотистую лепёшку с ароматной тянущейся сырной начинкой. Аппетитно? По-моему – очень! Хачапури – это как раз одно из тех блюд, которое идеально подходит на завтрак или перекус для всей семьи. Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом этих чудесных лепёшек на кефире. Что нужно: Тесто: - 300 мл кефира - 1 яйцо - 1 ч л соли - 3 ст л растительного масла - 450-500 г муки - 10 г разрыхлителя ! Все продукты должны быть комнатной температуры Начинка: - 350 г сулугуни - 1 яйцо - соль по вкусу - пучок петрушки или укропа - сливочное масло для смазывания готовых лепешек Что делаем: 1. В миску с кефиром разбиваем яйцо, всыпаем соль, добавляем растительное масло. Размешива