6 яиц 3 ч. л. сахара 0,5 ч. л. соли 2,5 стакана муки 2 стакана теплого молока 1 стакан горячеватой воды 5 ч. л. растительного масла
Как готовить: 1. Взбить яйца с сахаром и солью. Лучше обычным венчиком, не миксером и не блендером. 2. Подогреть заранее молоко и воду. Надо сделать всю жидкость скорее горячей, чем теплой. 3. Влить в яичную смесь растительное масло без запаха и 1 стакан молока. 4. Теперь нужно взбивать тесто венчиком и варьировать густоту теста подливая молоко с водой и подсыпая просеянную муку.
Важно! Может уйти больше или меньше как жидкости, так и муки. Готовое тесто должно получиться однородным, не слишком