Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Михаил Халенко

Акимович

Последний визит: 2 апр

Фильтр

Заметки Увлечения

Михаил Халенко

31 мар

Поделился темой

Инга на кухне

Домашняя брынза из 2 ингредиентов — вкуснее, чем в магазине!

Друзья, давайте приготовим домашнюю брынзу! Это очень просто, получается вкусно, натурально и полезно.

Ингредиенты:
- Домашнее молоко — 6 литров
- Уксус 9% — 6 ст. л.
- Вода — 6 ст. л.
- Соль — по вкусу
1. Берём кастрюлю с толстым дном, вливаем в неё молоко и ставим на средний огонь. Доводим до кипения, даём покипеть 2–3 минуты. После выключаем и даём немного остыть. После остывания сверху может появиться пенка — это сливки. Я их собираю и потом добавляю в кофе — очень вкусно! Но это, конечно, по желанию.
2. Теперь уксус разбавляем водой (1:1) и вливаем в молоко. Важно: не доводим молоко до бурного кипения — вливаем уксус,

Домашняя брынза из 2 ингредиентов — вкуснее, чем в магазине! - 955988181149

Михаил Халенко

31 мар

Поделился темой

Русские тайны

Дикий холод, одиночество и белые медведи. Как живут полярняки-метеорологи на самой северной станции

Когда мы смотрим на телефоне прогноз погоды, мы редко задумываемся о том, какой ценой добываются эти данные. На самом краю севера России, в окружении бескрайней ледяной пустыни, работает метеостанция, откуда каждые 3 часа без выходных передаются погодные сведения. Здесь, среди снежных бурь и диких холодов, где белые медведи - обыденная реальность, живут и трудятся полярные метеорологи. Они работают на станции по 2 года, и единственная связь с цивилизацией — редкие прилеты вертолета, который привозит продукты и необходимые вещи.
Находится метеостанция на мысе Челюскин. Добраться сюда можно тол